Quiénes Somos

Planeábamos abrir un local de Ramen en Santiago, pero el 2020 cambió nuestros planes... luego de algunos meses de experimentación, decidimos arrancar con mirai food lab.

Nuestros métodos y recetas vienen vivencias y trabajo en distintas partes del mundo: Japón, Dinamarca, Australia, Estados Unidos y de vuelta a Chile.

Nos enfocamos en productos de alta calidad, accesibles y con un foco en el sabor.